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体をつくり、機能を維持する生体物質事典
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Item Status
四街道市立図書館 <104509567>
Checked Out / 一般室 / / /464/ス/  / None
Detailed Information
ISBN-10 4-8026-1396-5
ISBN-13 978-4-8026-1396-5
Title (Kana) カラダ オ ツクリ キノウ オ イジ スル セイタイ ブッシツ ジテン
Subtitle (Kana) カクシュ エイヨウソ カラ ショウカ コウソ ホルモン インデンシ マデ
Author (Kana) スズキ ユウタ
Author (Kana) カワバタ リュウジ
Price ¥1800
Size 21cm
Number of Pages 255p
Related Subject 生化学
Abstract 筋肉の成長や美肌効果を促すバリン、コラーゲンの生成やアミノ酸を代謝するアスコルビン酸…。体内に存在する200以上の化学物質の構造的な特徴や作用などを、主なはたらきを描いたイラストとともにわかりやすく紹介する。
Author Profile 千葉県生まれ。フリーの編集者、ライター。さまざまなメディアで医療、看護、栄養分野の取材、執筆、編集を行う。

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