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ジッパーつきポリ袋でつくる誰でもできる手前味噌

ブティック・ムック 1641
ブティック社 2023.1
杵島直美∥著

Holdings: 1	Checked Out: 0
Available for Loan: 1	Holds: 0

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Item Status

四街道市立図書館 <104510771>
Available / 一般室 / / /596/ｷ/ / None

Detailed Information

           
               ISBN-10
               
                4-8347-7741-3
              
               ISBN-13
               
                978-4-8347-7741-3
              
               Title (Kana)
               
                ｼﾞｯﾊﾟｰﾂｷ ﾎﾟﾘﾌﾞｸﾛ ﾃﾞ ﾂｸﾙ ﾀﾞﾚﾃﾞﾓ ﾃﾞｷﾙ ﾃﾏｴ ﾐｿ
              
               Author (Kana)
               
                ｷｼﾞﾏ ﾅｵﾐ
              
               Series Name (Kana)
               
                ﾌﾞﾃｨｯｸ ﾑｯｸ
              
               Price
               
                ¥1300
              
               Size
               
                26cm
              
               Number of Pages
               
                80p
              
               Related Subject
               
                料理
              
               Related Subject
               
                味噌
              
               Abstract
               
                味噌は、日本人には欠かせない伝統的な調味料。ジッパーつきポリ袋を使った、かんたんにおいしくできて、失敗知らずの味噌の作り方をプロセス写真で紹介する。味噌汁や、味噌が主役のおかず、味噌漬けなどのレシピも収録。
              
               Author Profile
               
                和洋中と幅広い料理を手掛ける。時代に合ったメニューや調理法などを提案。

ISBN-10	4-8347-7741-3
ISBN-13	978-4-8347-7741-3
Title (Kana)	ｼﾞｯﾊﾟｰﾂｷﾎﾟﾘﾌﾞｸﾛﾃﾞﾂｸﾙﾀﾞﾚﾃﾞﾓﾃﾞｷﾙﾃﾏｴﾐｿ
Author (Kana)	ｷｼﾞﾏﾅｵﾐ
Series Name (Kana)	ﾌﾞﾃｨｯｸﾑｯｸ
Price	¥1300
Size	26cm
Number of Pages	80p
Related Subject	料理
Related Subject	味噌
Abstract	味噌は、日本人には欠かせない伝統的な調味料。ジッパーつきポリ袋を使った、かんたんにおいしくできて、失敗知らずの味噌の作り方をプロセス写真で紹介する。味噌汁や、味噌が主役のおかず、味噌漬けなどのレシピも収録。
Author Profile	和洋中と幅広い料理を手掛ける。時代に合ったメニューや調理法などを提案。