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いちばんくわしい基本のおせち料理

成美堂出版 2023.11
荒木典子∥著

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四街道市立図書館 <104567532>
Checked Out / 一般室 / / /596/ｱ/ / None

Detailed Information

           
               ISBN-10
               
                4-415-33242-0
              
               ISBN-13
               
                978-4-415-33242-0
              
               Title (Kana)
               
                ｲﾁﾊﾞﾝ ｸﾜｼｲ ｷﾎﾝ ﾉ ｵｾﾁ ﾘｮｳﾘ
              
               Author (Kana)
               
                ｱﾗｷ ﾉﾘｺ
              
               Price
               
                ¥1400
              
               Size
               
                30cm
              
               Number of Pages
               
                143p
              
               Related Subject
               
                おせち料理
              
               Abstract
               
                おせち料理は難しく特別なものと思われがちですが、普段の家庭料理の延長です。オーソドックスなおせち料理の作り方をわかりやすく紹介します。お重の詰め方、にらみ鯛や雑煮のレシピも掲載。
              
               Author Profile
               
                神戸生まれ。料理家。国際中医薬膳師。出版社で料理本の編集者として働いたのち、独立。書籍やテレビなどの仕事の他、和食の料理教室を主宰。著書に「炊き込みごはん」など。

ISBN-10	4-415-33242-0
ISBN-13	978-4-415-33242-0
Title (Kana)	ｲﾁﾊﾞﾝｸﾜｼｲｷﾎﾝﾉｵｾﾁﾘｮｳﾘ
Author (Kana)	ｱﾗｷﾉﾘｺ
Price	¥1400
Size	30cm
Number of Pages	143p
Related Subject	おせち料理
Abstract	おせち料理は難しく特別なものと思われがちですが、普段の家庭料理の延長です。オーソドックスなおせち料理の作り方をわかりやすく紹介します。お重の詰め方、にらみ鯛や雑煮のレシピも掲載。
Author Profile	神戸生まれ。料理家。国際中医薬膳師。出版社で料理本の編集者として働いたのち、独立。書籍やテレビなどの仕事の他、和食の料理教室を主宰。著書に「炊き込みごはん」など。